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HORNO INDUSTRIAL A GAS VENANCIO 80x60 FIRI-90

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HORNO INDUSTRIAL A GAS VENANCIO 80x60 FIRI-90

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HORNO INDUSTRIAL A GAS VENANCIO 80x60 FIRI-90

Horno a Gas de Piso – Modelo FIRI90

Marca: Venancio
Procedencia: Brasil

Horno robusto y eficiente, ideal para panaderías, cocinas industriales y establecimientos gastronómicos que requieren alto rendimiento.

Características principales:

Funciona con gas GLP de baja presión, asegurando un consumo eficiente.
Cámara de cocción revestida con ladrillos refractarios, que distribuyen el calor de manera uniforme para una cocción pareja.
Aislamiento térmico en lana de roca, que conserva el calor interno y mejora el rendimiento energético.
Cámara equipada con tres pestañas regulables, para ajustar la altura de cocción según el tipo de preparación.
Puerta tipo guillotina, práctica y segura, que facilita la apertura sin ocupar espacio adicional.
Vidrio de apertura total, que ofrece mayor visibilidad del interior del horno.
Termómetro lateral incorporado, para un control preciso de la temperatura durante todo el proceso de cocción.

Especificaciones técnicas:

Capacidad: 132 litros
Área útil interna: 80 x 60 cm
Dimensiones externas:
- Frente: 0,92 m
- Profundidad: 0,65 m
- Altura: 1,48 m
Potencia calorífica: 10.910 kcal/h

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COCINA JAM MOD STANDAR A GAS 4H BLANCO 11833 ver detalles

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