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HORNO INDUSTRIAL A GAS VENANCIO 80x60 FIRI-90

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HORNO INDUSTRIAL A GAS VENANCIO 80x60 FIRI-90

Información sobre este producto

HORNO INDUSTRIAL A GAS VENANCIO 80x60 FIRI-90

Horno a Gas de Piso – Modelo FIRI90

Marca: Venancio
Procedencia: Brasil

Horno robusto y eficiente, ideal para panaderías, cocinas industriales y establecimientos gastronómicos que requieren alto rendimiento.

Características principales:

  • Funciona con gas GLP de baja presión, asegurando un consumo eficiente.

  • Cámara de cocción revestida con ladrillos refractarios, que distribuyen el calor de manera uniforme para una cocción pareja.

  • Aislamiento térmico en lana de roca, que conserva el calor interno y mejora el rendimiento energético.

  • Cámara equipada con tres pestañas regulables, para ajustar la altura de cocción según el tipo de preparación.

  • Puerta tipo guillotina, práctica y segura, que facilita la apertura sin ocupar espacio adicional.

  • Vidrio de apertura total, que ofrece mayor visibilidad del interior del horno.

  • Termómetro lateral incorporado, para un control preciso de la temperatura durante todo el proceso de cocción.

Especificaciones técnicas:

  • Capacidad: 132 litros

  • Área útil interna: 80 x 60 cm

  • Dimensiones externas:

    • Frente: 0,92 m

    • Profundidad: 0,65 m

    • Altura: 1,48 m

  • Potencia calorífica: 10.910 kcal/h

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